Taller Cake doble altura
El objetivo de este Taller es: Enseñarte todas mis técnicas de armado, rellenado y decorado de un cake con cremas aprenderás:
✔Correcto agarre de la manga
✔Elaboración de ponque chocolatoso húmedo
✔Armar soportes de un cake doble altura.
✔Preparación de relleno Choco manjar.
✔Preparación de crema chantilly de leche condensada ESTABLE.
✔Relleno, armado, frizado, decoración, bordes rectos sin necesidad de guías de acrílico.
✔Acceso a grupo de trabajo privado y asesoreía post clase.
✔Incluye dossier con recetas, tips y recomendaciones.
✔Armado y frizado de un cake doble altura con Scraper liso
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Dinámica del Curso
Al realizar pago de tu curso, te enviaré link de acceso a grupo privado de facebook donde podrás visualizar la clase completa, luego que visualices la clase, podrás agendar tu asesoría práctica, para esta deberás tener todos los materiales e implementos para poder realizar el armado y decoración de tu cake doble altura bajo mi asesoría y guiatura. La conexión será por la plataforma Zoom, es una plataforma gratuita que podrás usar desde tu pc o telefono celular-