Taller de Macarons
Aprenderás a elaborar macarons con el método francés +una diversidad de rellenos que le darán el toque de dulzura a tu creación, te enseñaré:
✔Elaboración de la Mezcla en general.
✔Piping.
✔Ganache de chocolate obscuro.
✔Crema de queso crema Trucos y Consejos.
✔Ganache de chocolate blanco.
✔Caramelo salado
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Dinámica del Curso
Al hacer pago de tu curso, te enviaré link de acceso a grupo privado de facebook donde podrás visualizar la clase completa, desarrollé esta video-clase tal cual fuese un taller presencial, te enseño cual es el punto exacto del merengue y del macaronage. Tú experiencia con el taller lo más importante para mi así que podrás consultar todas tus dudas luego de visualizar la video clase.
Podrás agendar tu asesoría práctica luego que visualices la clase, para ésta deberás tener todos los materiales e implementos para poder elaborar con éxito tus macarons bajo mi asesoría y guiatura. Antes de tu mentoría práctica te enviaré el link para la conexión.
Ésta conexión será totalmente en vivo por la plataforma Zoom, es una plataforma gratuita que podrás usar tanto desde tu computador como desde tu celular, cómo más cómodx te sientas.
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